たった5分ですぐに作れる!パパが喜ぶ「簡単もう一品」3つ

たった5分ですぐに作れる!パパが喜ぶ「簡単もう一品」3つ

[材料] 2人分

・スナックエンドウ 6本

・かぶ(大) 2個

・なたね油 小さじ1

☆めんつゆ 大さじ2

☆酢 大さじ1

☆砂糖 小さじ1

[作り方]

(1)スナックエンドウは筋を取り除き、斜め半分に切る。かぶは皮をむいて6~8等分に切る

(2)(1)に油をまぶし、コーティングする

(3)フライパンを熱し、(2)に蓋をして蒸し焼きにする

(4)その間に、☆の調味液を合わせておく

(5)両面焼き色がついたら(4)の調味液に入れて混ぜる。10~20分なじませると、よりおいしいですよ!

スナックエンドウはビールにも合う食材なので、お酒好きなパパならハマってしまうかもしれません。ちなみに、スナックエンドウ以外では、アスパラなど季節のお野菜を使うのがオススメです。

■3:実は目に優しい”ほうれん草”のミルク蒸し

たった5分ですぐに作れる!パパが喜ぶ「簡単もう一品」3つ

[材料] 2人分

・ほうれん草 1/2束(120g)

・ミニトマト 6個

・バター 5g

・牛乳 大さじ4

・片栗粉 ひとつまみ

・とろけるチーズ 30g

・ブラックペッパー お好みで

(塩 お好みで)

[作り方]

(1)ほうれん草は3~4cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。牛乳に片栗粉を入れて混ぜる

(2)フライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒める

(3)しんなりしたら(1)の牛乳、ミニトマトを入れ、チーズをかけて蓋をして蒸し焼きする

※片栗粉が沈殿しているので、牛乳を入れるときは再度かき混ぜてから入れてください

(4)チーズが溶けたらブラックペッパーを振る。塩分が足りない人は、お好みで塩や醤油を足してみてください!


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