「雪見だいふく」をしのぐ美味! 和+バニラアイスの絶品夏スイーツ

「雪見だいふく」をしのぐ美味! 和+バニラアイスの絶品夏スイーツ
 夏菓子の、新しい組み合わせ。

 アイスや水菓子のおいしい季節になりました。疲れたカラダを癒やしてくれるひんやりスイーツは、いつでも手軽に食べたいものです。

 そこで今回は、最近私が気に入ってリピートしている「夏の手作りオヤツ」をご紹介したいと思います。

◆水羊羹がバニラアイスと合うって知ってた!?

 ある日、ふとした思いつきで、水羊羹にバニラアイスをトッピングして食べてみたんです。そしたらこれが大当たり。なんとも絶妙なマリアージュに驚いてしまいました。

 ロングセラーのアイス、「雪見だいふく」や「アイスまんじゅう」のように、和食材とバニラ(ミルク)アイスとの相性の良さはわかっていましたが、水羊羹のほどよいさっぱり感とバニラアイスの濃厚感は、それらをしのぐ組み合わせだったのです。

 バニラアイスと組み合わせる場合、市販の水羊羹だとちょっと甘すぎるので、甘さ控えめのものを手作りすることに。実は水羊羹って、一般的な材料だけでとってもカンタンに作れてしまうスイーツなんです。

 しかも低カロリーで食物繊維が豊富。ダイエット中にも安心して楽しむことができるヘルシーな一品ですから、日頃お菓子作りをしない人も、気軽にトライしてみてはいかがでしょうか? それではレシピのご紹介です。

◆ヘルシー絶品! 自家製水羊羹の作り方

 材料は、いたってシンプル。あんこに含まれる砂糖の甘さを生かすので、それ以上加える必要はありません。甘さを引き立たせるために、塩ひとつまみは忘れずに。つぶつぶ感が好きな人は、「こしあん」ではなく「つぶあん」にしても良いでしょう。

あわせて読みたい

女子SPA!の記事をもっと見る 2015年7月17日の女性コラム記事
この記事にコメントする

\ みんなに教えてあげよう! /

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

女性コラムニュースアクセスランキング

女性コラムランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

コラムの人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

女性が気になる恋愛、美容、グルメ、トレンドスポット情報が充実。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。