“家ごもり太り”に。市販の野菜ジュースでダイエットする方法

“家ごもり太り”に。市販の野菜ジュースでダイエットする方法
「フランスの感染症の権威、ジャン・フランソワ・デルフレシ氏は4月8日、肥満が新型コロナウイルス感染症の重症化する主要リスクで、肥満率の高い米国はとりわけ脆弱との認識を示した」とロイター通信(4月8日)が伝えました。このように、肥満と感染の関係性を、世界各国の医師が指摘しています。

 それでなくとも、外出規制やテレワークで、明らかに運動不足な日々。「家ごもり太り」が気になる中、いかに肥満を防ぐかは大問題ですよね。

 そんな中、書籍『ダイエットの新提案 食べる前に飲む特製野菜ジュース』の著者である管理栄養士の望月理恵子さんがおすすめする「家ごもり太り解消法」が「野菜ジュースダイエット」です(以下、望月理恵子さんによる解説)。

◆野菜ジュースダイエットは「ベジファーストパウダー」がポイント

「野菜ジュースダイエット」のカギとなるのが、おからパウダーと重曹(食用)を混ぜた「ベジファーストパウダー」。これを市販の野菜ジュースに混ぜて、食べる前に飲むだけです。

 おからパウダーが胃の中で膨張、重曹が胃を刺激し、満腹感を覚えることによって無理なく食事量を減らせる。食事を食べる前に摂取することで、肥満の原因となる食後血糖値の急上昇を防ぐ(ベジファースト効果)というダブルの効果で、ガマンなくやせられます。

◆市販の野菜ジュースに、おからパウダー、重曹を混ぜるだけ

 では、いよいよ野菜ジュースダイエットのやり方を紹介します。まずは、ベジファーストパウダー10日分を作り置きしましょう。

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