満開の花の下で巨大のり巻き作り 台南産コシヒカリをPR/台湾

満開の花の下で巨大のり巻き作り  台南産コシヒカリをPR/台湾
キワタ並木で行われた巨大のり巻き作りのイベントの模様=台南市政府提供
(台南 24日 中央社)南部・台南市白河で24日、巨大のり巻き作りで地元産の台南越光米(コシヒカリ)をPRするイベントが行われた。会場となったのは真っ赤な花が数キロにわたって咲き誇るキワタ並木。参加者は700キロの米と地元で採れるごぼう、ふりかけなどを使って全長450メートルののり巻きを完成させ、これを“お弁当”にしてピクニックを楽しんだ。

並木道は「林初[土卑]木棉花道」と呼ばれ、海外メディアで「世界で最も美しい花の歩道」に選出されたことがある地元自慢の観光スポット。お花見をしながらのり巻きをほおばった市民たちは、「幸せ」と口をそろえた。

台南産コシヒカリ(台南16号)は、日本産コシヒカリとの掛け合わせで品種改良した台湾産米の中で最も日本産の品質に近いとされており、イベントを主催した台南市政府農業局は近年、普及と販促に力を入れている。

(張栄祥/編集:塚越西穂)

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    ピクニック発音: https://www.youtube.com/watch?v=biBHPsnGWm8

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