インフル予防にも! この時期おすすめ、あったか~い英国紅茶&ハーブティー

ますます寒くなるこの時期は、温かい紅茶がおいしい季節です。最近ではインフルエンザ予防に効果があると、医学的にも証明されたとのこと。イギリス人の大好きな国民的飲み物である本場の英国紅茶とハーブティーをご紹介します。

英国紅茶の特徴と種類

 最近はイギリスでもコーヒーを飲む人が増えましたが、イギリスの国民的飲み物といえば、やはり紅茶。最近ではインフルエンザ予防に効果があると、医学的にも証明されたそうです。
 イギリスの紅茶の特徴は、ブレンド紅茶であること。いろいろな産地の紅茶を、ティーテイスターが味見をしてブレンドしています。なぜそんなことをするのかといえば、紅茶も農作物なので、その年によって良い出来の年、不作の年もありますが、紅茶のクオリティを落とさず安定供給できるように、ブレンドします。
 イギリスのブレンド紅茶として一般的なのが、「イングリッシュ・ブレックファスト」。朝食用の濃い紅茶で、ミルクティーでいただきます。
 フレーバー紅茶の一種として有名な「アールグレイ」も、ブレンド紅茶です。グレイ伯爵がオーダーしたといわれ、「ベルガモット」という、独特な柑橘系の香りがする紅茶です。

インフル予防にも! この時期おすすめ、あったか~い英国紅茶&ハーブティー

英国、トワイニング社の「エブリディ」と「アールグレイ」

イングリッシュ・ブレックファストにも似た「エブリディ」は、その名のとおり、毎日飲んでも飽きのこない味。「アールグレイ」もおすすめです。

インフル予防にも! この時期おすすめ、あったか~い英国紅茶&ハーブティー

「パートリッジ」ブランドの紅茶


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