サクっと噛むと口の中でとろける!おいしい「ラング・ド・シャ」がオーブントースターで簡単に作れる!【ネトメシ】

サクっと噛むと口の中でとろける!おいしい「ラング・ド・シャ」がオーブントースターで簡単に作れる!【ネトメシ】

 
 クッキーには様々な種類があるが、根強い人気を誇るのがラング・ド・シャだ。17世紀に誕生したとされるラング・ド・シャは、フランス語で「猫の舌」の意味する。もともとは猫の舌の形をしていたことからそう呼ばれる。

 今は様々な形のラング・ド・シャがあるが、サクっとしているけど、口の中でジュワっととろけるおいしさは根強い人気を誇っている。

 そんなラング・ド・シャは意外と簡単に作ることができる。薄いので加熱時間も短くて済む。今回のカラパイアクッキングは、オーブントースターでできるし失敗しないラング・ド・シャのレシピを紹介するよ。
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
 ブックマークに登録してね!

■ ラング・ド・シャの作り方

[画像を見る]

■材料(直径約4cm 20枚 15分前後)
・薄力粉 50g
・有塩バター 70g
・グラニュー糖 50g 上白糖可
・卵白 Mサイズ 1個 
・サラダ油 大さじ1ほど
・バニラエッセンス お好みで

■器具
・アルミホイル 2枚 下敷き用と被せ用
・キッチンペーパー
・耐熱ボウル 少し大きめ推奨
・ゴムベラ、なければスプーン 生地を混ぜる
・ティースプーン  2本 生地を扱う
・クッキークーラー あれば

(シガレットクッキー用)
・割りばし 1膳
・キッチンペーパー、タオル、布の手袋など

【下準備】

[画像を見る]

・2枚のアルミホイルのうち1枚にサラダ油を数滴落とし、キッチンペーパーで軽く伸ばしておく。

あわせて読みたい

カラパイアの記事をもっと見る 2019年5月19日のびっくり記事
この記事にコメントする

\ みんなに教えてあげよう! /

新着トピックス

びっくりニュースアクセスランキング

びっくりランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

おもしろの人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

世界のびっくり事件や仰天する出来事などついつい気になる情報をお届け中。