
暑さも本格的になり、冷たいものがおいしくてやめられないとまらない今日このごろ。
冷凍庫にアイスクリームを欠かさずストックしている人も多いはずだが、たまにはこんな変わり種どう?
ってことで、アメリカではなんとマスタード味のアイスクリームが誕生してしまったようだ。
マヨネーズ味やケチャップ味のアイスクリームなんかが爆誕したこともあったぐらいだから(関連記事)、マスタード味だってありといえばありなんだろうか。
【蛍光イエローが目にも刺激的なマスタード・アイスクリーム】
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How to Make French's Mustard Ice Cream
マスタードで有名なアメリカの調味料メーカー・French’sが、アイスクリームショップのCoolhausとコラボして作ったというマスタード・アイスクリーム。
8月3日の「ナショナル・マスタード・デー」を記念したもので、マスタードカラーの蛍光イエローがインパクトありすぎなビジュアルとなっている。
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販売はしておらず、太っ腹なことにFrench’sが無料で配布。French’sのアイスクリーム・ワゴンに行けばカップ入りのマスタード・アイスクリームとプレッツェルクッキーがもれなくもらえるらしい。
ただし期間限定で、東海岸ではすでに終了しており8月1~3日、西海岸では8月2~4日は終了しているが8月9~11日にもチャンスがあるようだ。
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【無料配布に行けない人のために自宅でできるレシピ動画を公開】
西海岸ならまだ間に合うかも・・・でも遠すぎるやん!でも食べたいやん!
そんなあなたはFrench’sが公開しているマスタード・アイスクリームのレシピ動画を見て、自宅で作ってみるのもいいだろう。
ヘビークリームやコーンシロップ、牛乳、砂糖などにマスタードを加えるようで、もしかしたらものすごくハマる可能性も・・・。
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ちなみに実際に食べてみた海外人によると、マスタードのツンとくる辛さはあるもののクリーミーでまるでモッツァレラチーズのようなおいしさだったそうだ。
今年の夏はマスタード・アイスクリームで決まりかなそうでもないかな?
References:Mccormick / Laughing squid / written by usagi / edited by parumo
記事全文はこちら:アメリカでマスタード味のアイスが登場だとう? http://karapaia.com/archives/52277757.html