西友店舗内にレタス栽培の植物工場が登場、鮮度と安心・安全をお届け

西友店舗内にレタス栽培の植物工場が登場、鮮度と安心・安全をお届け
工場内イメージ
2020年2月13日

合同会社西友

西友店舗内にレタス栽培の植物工場が登場、鮮度と安心・安全をお届け
プランツラボラトリー社が東大と共同開発した植物工場スキームを採用

 合同会社西友(東京都北区、社長兼最高経営責任者・リオネル・デスクリー、以下西友)は、植物工場に関する研究開発・コンサルティング業務を手掛けるプランツラボラトリー株式会社(東京都港区 代表者 湯川 敦之、以下プランツラボラトリー)と共同で、西友上福岡店(埼玉県ふじみ野市)に「店内植物工場」を開設、水耕栽培レタスを2月26日(水)から販売します。


【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/202002136741-O1-oVO3I7A0
工場内イメージ


【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/202002136741-O2-DYQDJjxB
商品パッケージ ロゴ
*LEAFRUは、プランツラボラトリーが東京・青山で運営する日本初の「屋内農場で生産された野菜専門の八百屋さん」です。

 今回導入される「店内植物工場」は、西友上福岡店3階の約45坪の区画に、プランツラボラトリーの水耕栽培装置を設置し運用を開始いたします。店内植物工場内の専任のスタッフにより毎日収穫、包装されたレタスは、すぐに地下1階の西友の野菜売場にて1株137円で販売されます。併せて近隣の西友店舗でも販売予定です。

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