くら寿司"8月の旬の極み"「新物うにVS本ずわいがにフェア」、『仮面ライダーゼロワン』コラボ商品も

くら寿司"8月の旬の極み"「新物うにVS本ずわいがにフェア」、『仮面ライダーゼロワン』コラボ商品も
       
8月の旬の極みシリーズ
「新物うにVS本ずわいがにフェア」
「ゼロワン手巻き」や「ライジングインパクトたまご」など
『仮面ライダーゼロワン』コラボ商品も同時販売

   回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社(代表取締役社長:田中邦彦、所在地:大阪府堺市)は、8月7日(金)より「新物うにVS本ずわいがにフェア」を全国のくら寿司店舗で開始いたします。


【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/202008062902-O1-FsYAt6i3
左:新物うに/右:豪華 本ずわいがに三種盛り


   当フェアでは、素材が持つ「本来の旨味」を最大限引き出すことにこだわりました。今回ご提供する「新物うに」は、今年の3月~5月にかけて水揚げされた旬のウニで、口の中で溶ろけていくような食感と、上品に抜けていく香りが特徴の、特におすすめの一品です。さらに、一般的に型崩れを防ぐために使用される食品添加物の「ミョウバン」を一切使用していないため、苦みがなく、ウニ本来の濃厚な旨味を堪能できる商品となっております。
   また、「豪華 本ずわいがに三種盛り」では、栄養素豊富な冷たい海で育った本ズワイガニを使用いたしました。ぎっしりと詰まった身と、ぎゅっと濃縮された甘みが特徴の、当社バイヤー自慢の一品です。こちらの本ズワイガニをより新鮮にお召し上がりいただけるよう、極力旨味を逃さない特別な加工方法を用いました。本ずわい棒肉、本ずわい爪下、本ずわいがに軍艦と、本ズワイガニを贅沢に使用し、カニ本来の旨味を様々な味わいでお楽しみいただける豪華な一品になりました。

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2020年8月7日のリリース記事

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