行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

まだまだオープンほやほやのラーメン店。JR円町駅スグの立地で、近くには行列をつくるラーメン名店「山崎麺二郎」もあり、じわじわ盛り上がりを見せるエリア。

西大路通り沿いにオープンした注目のラーメン店

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

知り合いのラヲタさんやら、SNSでちょこちょこと紹介されてて。オープンしたラーメン店。たまたま、この辺で昼食を済ませることになり行ってみることに。

JR円町駅スグ近く。西大路通り沿い。日曜日の13時前。すでに満席で少し待つことに。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

向かいには、この辺りのラーメンの名店「山崎麺二郎」。いつもこんなかんじなんですかね、スゴイ行列。そういえば、最近またテレビで紹介されてたこともあるのか。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

こちらも、そうこうしてるうちに列をつくり始めてあっという間にこんなかんじ。店を出る頃にはもっと並んでましたが。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

お!本格的な吊るし系チャーシュー釜があります。で、すでにいい色のチャーシューがぶら下がってます。期待が膨らみます。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

店内はカウンター7席と奥に8人がけテーブル。壁に波板をポイントに使い、シンプルなウッディー系の店内。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

天井にはハシゴが飾られたり。照明の雰囲気もそうですが、ちょっと作業場というか工房的雰囲気。

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

卓上にはメニュー表なく

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

ちょうど見上げたところに黒板ですかね?手書きのメニューが。

で、3人で入店したんでここにある3種類のラーメンを注文。

ラーメンは3種類

行列の注目店!!3種類のスープが楽しめる「ラーメンムギュ」【JR円町駅スグ】

まずは「ONIBARAしろ」。澄んだ鶏スープに薄口醤油。名古屋コーチン使用だそうです。チャーシュー、タマネギのみじん切りがトッピング。シンプルです。タマネギの味がけっこう主張してましたね。チャーシューが美味い。香ばしい外側と適度に脂が落ち、旨味が凝集された中側。スープは最初あっさりに感じつつ、食べるにつれてしっかりと印象に残る。


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