ノンアルビールにちょい足し!美容にうれしいカクテルレシピ

ノンアルビールにちょい足し!美容にうれしいカクテルレシピ
「今日は休肝日にしたい」「妊娠中・授乳中でお酒が飲めない」「でもお酒気分は味わいたい!」……そんな日におすすめなのが、ノンアルコールビールをベースに作れるおしゃれなカクテルレシピ。


美容にうれしい食材をちょっと足して混ぜるだけで、誰でも簡単に作れます。紫外線によるシミ予防や、ストレスケアなど、季節のお悩みに応じたレシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します!





レシピで使うベースのノンアルビール



今回ご紹介するノンアルコールカクテルのベースには、サントリーの「オールフリーコラーゲンリッチ」を使います。


まろやかな口当たりで少しとろっとした味わいは、甘酸っぱいカクテルベースにぴったり。1缶にコラーゲンが2000mgも入っており、お肌の調子が気になる女性には嬉しいかぎりです。



1.ストレスケアに◎フルーツビネガー入りカクテル



筆者のお気に入りは、マンゴーやブルーベリーなどのフルーツビネガーを使ったカクテル。



<材料>


・オールフリーコラーゲンリッチ 200ml


・はちみつ 小さじ1


・フルーツビネガー 小さじ1(お好みで調整)


・氷 3個



<作り方>


1.グラスに氷を入れ、はちみつとフルーツビネガーを加えよく混ぜる。


2.次にオールフリーを加えよくかき混ぜれば完成!



インナービューティーポイント


ビネガーに豊富な酢酸・クエン酸は疲労物質「乳酸」の代謝をサポート。はちみつは殺菌作用のほか、美白効果も期待されています。



ちなみに筆者は先日、セゾンファクトリーで夏らしいフルーツビネガーを発見し、こちらもキッチンに仲間入りしました。

ドリンクにお料理に……汎用性の高いおいしいビネガーは、これからの時期のギフトにも喜ばれること間違いなし! みなさんもお気に入りのビネガーを見つけてみては?



2.エイジングケアに◎アセロラとミックスベリーのカクテル



冷凍のミックスベリーをたっぷり加えて混ぜるだけ。あればミントの葉を浮かべて華やかに!



<材料>


・オールフリーコラーゲンリッチ 200ml


・はちみつ 小さじ1


・アセロラジュース 100ml


・ミックスベリー 大さじ2



<作り方>


1.グラスにはちみつとアセロラジュースを加えよく混ぜる。


2.冷凍ミックスベリーを加え、オールフリーを注いでさっとかき混ぜれば完成!



インナービューティーポイント


ブルーベリーやラズベリーなどのベリー類は、低糖質で低カロリー。抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンC、食物繊維も豊富なので、美腸・美肌作りやダイエットの強い味方です。



3.シミ予防に◎ノンアルコールのレッドアイ



トマトジュースとレモン果汁を加えた「ノンアルコールレッドアイ」。トマト好きにはたまりません。トマトのすりおろしを使っても◎。



<材料>


・オールフリーコラーゲンリッチ 200ml


・トマトジュース(無塩)100ml


・レモン果汁 小さじ1


・氷 3個



<作り方>


1.グラスに氷を入れ、レモン汁とトマトジュースを加えよく混ぜる。


2.次にオールフリーを加えよくかき混ぜれば完成!



インナービューティーポイント


トマトに豊富なリコピン、レモン豊富なビタミンCは抗酸化作用が高く、エイジングケアや紫外線によるシミの予防に◎




加える食材や調味料によって、無限のアレンジを楽しめるノンアルコールビールカクテル。むくみが気になる方には、スライスしたきゅうり・レモン・ミントの葉を加えて作るのもおすすめです。

美容と健康のためにも定期的にノンアルコールカクテルを取り入れて、おいしく楽しく体の中からキレイを磨きましょう!



ライタープロフィール


インナービューティー研究家/フードコーディネーター・國塩 亜矢子


「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。著書「決定版!節約冷凍レシピ」(宝島社・共著)


【保有資格】


ベジフルビューティーアドバイザー/女子栄養大学認定食生活指導士1級




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