3月からこの方法で育てられているのは、同市が日本一の出荷数を誇るマリーゴールドとサルビア、ナスタチウム。
特にマリーゴールドとナスタチウムは食べれる花「エディブルフラワー」として注目を集めているため、無農薬のものを求める消費者もいることが予想される。サルビアも花から甘い蜜が取れるので、花を口に含んだ人も多いのでは。
この花は「エコフラワー」と名付けられ、、22日、23日に同市役所周辺で開かれる「こうのす花まつり」で初めて販売される。
鴻巣市は、昭和23年、同市の気候風土に適した花として「パンジー」の生産が開始されたのが始まり。現在、市内の花き生産農家は200軒を超え、花の一大産地として発展。