鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

……なんとなく釈然としない。

本当にただのスイッチなのか? そのまま肌の真皮に取り込まれ、コラーゲンを再編することはないのか?

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

白濁したスープ。感じは出ているが、色が薄い?

もっと濃かった気がする。

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

とりあえずラーメンを作ってみる。インスタントラーメンの麺をゆでて、

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

スープとして、作った鶏スープを加える。

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

塩を加えて完成。

いただきます……

おいしい。

だが、違う。こんなに薄くない。あのお店で食べた鶏白湯ラーメンは、もっとはるかに濃かった。

もっともみじを入れないとダメのか?

それとも安売りスーパーで買った鶏ガラがダメだったのか?

翌朝、お肌にまったく変化はなかった。ちょっとやそっとのコラーゲンではダメらしい。

劇的な改善が欲しければ、圧倒的に濃い、大量のコラーゲンが必要なのだ。

そしてそんなものは、とてもじゃないが家庭では作れない。

肌の調子が悪くなったら、また鶏白湯ラーメンを食べに行こう。

※この記事は2016年12月の情報です。

書いた人:川口友万

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

サイエンスライター。科学情報サイト『サイエンスニュース』の編集統括。企業取材からコラム、科学解説まで、科学をテーマに幅広く扱う。東京・武蔵小山で、毎週日曜日のみ、肉に電気を流して食べたり、ワインを超音波で振動させて飲むイベントバー『科学実験酒場』を主宰。

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