群馬にようこそ! 隠れた名物「太田焼きそば」って何だ?

群馬にようこそ! 隠れた名物「太田焼きそば」って何だ?

群馬県太田市で有名なB級グルメ、「太田焼きそば」を提供している本店。太田やきそば連合会の会長を務めていた店主の、こだわりの焼きそばを味わうことが出来ます。また、上州名物のもつ煮や大きな唐揚げも魅力。「田舎のやさしさ」をたっぷり楽しめるお店です。

群馬にようこそ! 隠れた名物「太田焼きそば」って何だ?

どうも、万年「そのうち痩せるだろうダイエット」実施中のメシ通レポーターの六夏です。もちろん運動も食事制限もしてません。炭水化物は私の友達! カロリーこそが私の人生! 今回はそんな炭水化物ラバーにぴったりの焼きそば専門店「もみの木」さんで日本3大焼きそばの一強を食べ尽くしてきましたよ~。

もみの木さんは群馬県太田市の名物、太田焼きそばの名店。実は、私の実家のご近所さんでもあります。小さい頃から慣れ親しんだ味だけど、帰省するたびにおいしくなっていると噂の店なのです。

群馬にようこそ! 隠れた名物「太田焼きそば」って何だ?

太田焼きそばといえば、秋田県横手市の「横手やきそば」や静岡県富士宮市の「富士宮やきそば」に並ぶ日本三大焼きそばのひとつ。太麺に甘いキャベツ、濃厚なソースが絡んだどこか懐かしい味はふるさとの味として地元民から絶大な支持を得ているのです。

群馬にようこそ! 隠れた名物「太田焼きそば」って何だ?

中でも、もみの木では調理時に一切油を使っていないのだとか! 1.6センチの分厚い特製の鉄板でじっくり焼くので、油を使わないモッチモチの食感に。沼田産の甘~いキャベツをたっぷり使っているから山盛りの焼きそばを食べても胃もたれしないのが特徴。カロリーも気にせず食べられるのが嬉しいところです。


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2016年6月23日のグルメ記事

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