ビタミンたっぷりで美容効果も♪ いちごを使ったレシピ5選

ビタミンたっぷりで美容効果も♪ いちごを使ったレシピ5選
       

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ビタミンCが豊富ないちごは美肌効果が期待できるヘルシーフルーツです。見た目も色鮮やかないちごを使ったレシピで、春を迎える前にカラダの中からキレイを目指しましょう!

いちごのおもてなしサラダ

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作り方のポイント

ビタミンCがたっぷりないちご。スイーツとしていただくだけではなく、サラダに加えることでとぐんとおしゃれな一品に早変わりです!味の決め手のいちごソースは簡単混ぜるだけ。

<材料> 分量:4人分 調理時間:15分
★いちご100g
★オリーブオイル大2
★レモン汁大2
★メイプルシロップ大1
★塩2g
★チアシード大1/2
ケールやベビーリーフなどお好みの野菜適量
いちご適量

⇒詳しい作り方はコチラ  料理教室ポータルサイト「クスパ」

おすすめの材料

食物繊維やたんばく質、鉄分やカルシウム、マグネシウム、オメガ3指肪酸を多く含む代表的なスーパーフード。

ビタミンたっぷりで美容効果も♪ いちごを使ったレシピ5選
I‐ne Natural Healthy Standard オーガニックホワイトチアシード 袋200g

ストロベリーチーズケーキ

ビタミンたっぷりで美容効果も♪ いちごを使ったレシピ5選

作り方のポイント

メレンゲ仕立てのふんわり軽いレアチーズケーキに古都華(ことか・奈良産のいちご)のジュレをたっぷりのせて。春らしい軽い味わいに仕上げました。レモンの皮は国産レモンがおすすめ。メレンゲ、生クリーム、チーズ生地、全てそろえたら、最後は一気に混ぜていくのがコツです。

<材料> 分量:15cmセルクル1台分 調理時間:30分(冷やし固める時間を除く)
ジェノワーズ(8mm厚さ)1枚
クリームチーズ130g
牛乳30g
板ゼラチン7g
生クリーム90g
卵白2個分(約70g)
グラニュー糖40g
レモンの皮(すりおろし)1/3個分
★いちご150g
★グラニュー糖75g
★板ゼラチン5g


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