本家の17倍「パイの実みたいなデニッシュ」開発

本家の17倍「パイの実みたいなデニッシュ」開発
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ファミリーマートは4月20日から、ロッテと共同開発した「パイの実みたいなデニッシュ」を発売する。価格は140円(税込み)。

「パイの実みたいなデニッシュ」は、本家の「パイの実」と同じ形である六角形のパイ生地の中に、なめらかなミルクチョコレートを入れ、表面に卵を塗って焼き上げたデニッシュ。香ばしく、パリッとした歯ざわりとサクサクとした食感を実現し、見た目・形・食感・味ともに「パイの実」“みたい”に仕上げた。

本家「パイの実」の標準重量比較で、約17倍のサイズとなっている。

ロッテ「パイの実」の開発担当者は、このコラボについて「今回は初めての試みになりますが、本家のパイの実と比較して、約17倍の重量(標準重量比較)となっているので、おいしさを存分に味わって頂けるのではないかと思います。今回パイの実のようなサクサク食感、そしてデニッシュ生地の浮き具合までこだわり、何度も試行錯誤を重ねて、商品化に至りました。ぜひ、お菓子のパイの実と一緒に『パイの実みたいなデニッシュ』を楽しんで頂けたら幸いです」とコメントを寄せている。

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