本場の味を家庭で再現!グルメ書籍「台湾調味料 いただきます手帖」販売

本場の味を家庭で再現!グルメ書籍「台湾調味料 いただきます手帖」販売
拡大する(全1枚)

誠文堂新光社から、「台湾調味料 いただきます手帖」が、2019年7月5日(金)より販売になります。

本場の味を家庭で再現!グルメ書籍「台湾調味料 いただきます手...の画像はこちら >>

台湾料理の陰の立役者だという調味料。「台湾調味料 いただきます手帖」は、台湾通の著者"沼口 ゆき"氏おすすめの調味料と、それを使った現地ご飯のレシピを紹介しているというグルメ書籍です。

台湾では、ちょっと違った使われ方をされているという豆板醤や沙茶醤。台湾料理に欠かせない、台湾醤油や甘いマヨネーズなど、独自の進化をとげている台湾の調味料をピックアップ。

そして、それらを使った魯肉飯、菜脯蛋、鹹豆漿、蒼蠅頭、紅焼豆腐、酸菜白肉火鍋、三色蛋などのレシピが掲載されているそう。

利用すれば、手軽に本場の味を再現できるという同商品。台湾料理好きは、家庭でその味わいを再現してみるのはいかがでしょうか?そうすればきっと、日々の晩酌もより一層豊かなものになるはずですよ!詳しくはこちら

書籍概要書名台湾調味料 いただきます手帖著者沼口 ゆき仕様A5判、128ページ定価本体1,400円+税配本日2019年7月5日(金)

当時の記事を読む

nomoooの記事をもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

もっと読む

「台湾料理」に関する記事

「台湾料理」に関する記事をもっと見る

次に読みたい「台湾料理」の記事

次に読みたい「台湾料理」の記事をもっと見る

トレンドニュースランキング

トレンドランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る
2019年6月19日のグルメ記事

キーワード一覧

  1. 台湾料理 レシピ
  2. 台湾料理 名古屋
  3. 台湾料理 大阪

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。