トリコロールカラーが爽やか&きゃわゆい!! 大人のためのデザートカクテル「3色ジェロショット」レシピをご紹介♪

トリコロールカラーが爽やか&きゃわゆい!! 大人のためのデザートカクテル「3色ジェロショット」レシピをご紹介♪
毎日ムシムシと暑苦しくってやんなっちゃう。

こんな日にはひんやり冷た~いデザートで、クールダウンしたいものだわ。できればそこにお酒がちょこっと入っていたら、もう言うことなしだわ……。

本日ご覧いただくデザートレシピは、そんな気分を満たしてくれるのにふさわしい1品。海外サイト「Brit+Co.」に掲載されていた、トリコロールカラーが目にも爽やかな、「赤・青・白の3色ジェロショット」でございます。

ちゅるんとした喉ごしとベリーのフレッシュな香り、トッピングしたホイップの柔らかさ。そしてじんわりと漂う、ほのかな酔い……。注意点はただひとつ、くれぐれも食べすぎないようにすること、以上! ってなわけで早速~、レッツトライ!

【用意するもの】

ゼリーの素 赤と青の2種類を1箱ずつ*おススメは「クラフト ジェロ JELL-O」の「ストロベリー」と「ベリーブルー」
・ブルーベリー風味のウォッカ 1本
・コンデンスミルク 1缶
・風味なしのゼラチン 2袋
・ホイップクリーム
・トッピング用水色カラースプレー

【手順】

1. 2.5カップのお湯と共にストロベリージェロをボウルに入れ、よく混ぜてください。その中へ1.5カップのウォッカを加え、再び混ぜましょう。スプーンなどを利用して、用意しておいたショットグラスの1/3までこれを注ぎ、冷蔵庫で60分から90分ほど固めてください。

2. 風味なしのゼラチンをボウルに入れ、先ほどと同量のお湯を加えてすべて溶けるまで混ぜます。コンデンスミルクを加え再度混ぜたら、1の上で2/3の量まで注ぎ、冷蔵庫で60分から90分ほど固めましょう。

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