グミを凍らせるとサイコーらしい!? 凍らせた方がむしろ美味しく食べられる食品5つ

グミを凍らせるとサイコーらしい!? 凍らせた方がむしろ美味しく食べられる食品5つ
懐かしの「冷凍みかん」は凍らせて食べるおいしい食品の代表格。記者が小学生だった頃、学校給食の献立で「冷凍みかん」を見つけるとワクワクしたものです。

果物を凍らせて食べるのは比較的誰でも思いつきそうだけれど、果物以外に冷凍してもおいしい食品ってあるのでしょうか? 普段から口にしているもので、凍らせた方がむしろおいしくなっちゃう食品をアメリカのサイト「epicurious.com」より見てみましょう。※果物もランクインしていますが、よりおいしく食べられるアイディア付きですよ!

1. バナナ
皮をむいたバナナを凍らせる「冷凍バナナ」。トライしたことのある人も多いんじゃないでしょうか? ひと手間かけて、溶かしたチョコレートにディップしてから凍らせれば「冷凍チョコバナナ」に!

2. グミキャンディー
シュガーレス以外のグミは冷凍に適しているそう。ネットの声をひろってみたところ「グミキャンディーを凍らせるとサイコーにうまいッ!」という意見多数。なかには「凍らせないグミはもう食べられないぐらい、冷凍グミにハマった」という人も。

3. ブドウ
房からとったブドウをジップロックなど冷凍保存できるバッグに入れて凍らせれば、いつでもシャーベット状のブドウが楽しめます。白ワインに凍らせたブドウを何粒か入れてみると、つぶつぶして可愛いかも! 氷だと薄まってしまうけれど、これなら水っぽくならずにワインの冷たさが持続。

4. マンゴー

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2014年7月18日のグルメ記事

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