「凍らせリンゴ」が絶品過ぎる! 新食感かつ皮と実の色味も美しく、リンゴ買ったら即冷凍したくなるレベル! 

「凍らせリンゴ」が絶品過ぎる! 新食感かつ皮と実の色味も美しく、リンゴ買ったら即冷凍したくなるレベル! 
みなさん、リンゴのコンポートってお好き? 私(筆者)はだーいすきなのですが、あれ、ちゃんと作ろうとすると手間がかかるんですよねえ。しかも長時間にわたって火にかけるからガス代が気になるし、なのに時には焦げちゃうし。1時間半もトロトロ煮たあげくに焦げついてしまったときにゃあ、「焦げがおいしいんだもーん」とか開き直って完食しますけどね。

ズボラな私が失敗知らずで作れるお手軽コンポートはないか…… 長年そう考えていたのですが、先日発見しちゃいました。ええ、怪我の功名で。世紀の大発明的なレシピじゃないかと思うので紹介します。

■ことの発端は、失敗にあった!
ことの発端は、リンゴを冷凍庫に入れちゃったことにありました。あれは……忘れもしない10月3日の夜のこと。仕事上のミスが重なり、帰宅がとっても遅くなって、とぼとぼと道を歩いていたら背後から声が聞こえたのです。
「お嬢さん、今ちょっとお時間、いいですか」
まあ、あんまり暇じゃなかったけれど、というか誰かとお話したい気分ではなかったけれど、アラサーの私を「お嬢さん」と呼ぶのはどんなダンディ男性かと思って振り向いたわけです。するとそこにいたのは……

って、こういう変な前振り、イラナイですよね。すみません、すみません。あまりに作り方が簡単なもので、ちょっと粉飾してみようかと。このまま続けたらリンゴが冷凍庫にたどりつくまでに5記事くらいかかってしまう。とにかく、うっかり冷凍庫に入れちゃったってだけ。失礼しました。

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