香川のお雑煮の主役「あんもち」を初体験! 食べた瞬間ハッとする美味しさでした #買って応援

香川のお雑煮の主役「あんもち」を初体験! 食べた瞬間ハッとする美味しさでした #買って応援
香川のお雑煮の主役「あんもち」を初体験! 食べた瞬間ハッとする美味しさでした #買って応援

日本各地で災害が起きた2018年……被災地を「買って応援」したい!

復興を応援するべく、被災地への旅行を考えている人や、旅行に行けなくても「買って応援」したいと考えている人も多いのではないでしょうか。

そこでPouch編集部は、被災された地域を中心に「#買って応援」をお手伝い! ということで、ふるさとを愛し、誰よりもふるさとの魅力を知る各地のアンテナショップの方々に聞いた名産品をご紹介していきます。地元民が本気でオススメするお土産とは……?

今回ご紹介するのは香川県の「あんもち」です。

【香川県は「お雑煮にあんこの入ったお餅」を入れる】
オススメ土産:あんもち
推薦文:「あんもち」とは文字どおり、餅の中にあんこが入ったもの。香川では餅をついたら、あんこを詰めて冷凍保存しておくのが一般的なんです。お雑煮に使う時は、冷凍のままに入れて煮立ったら完成。オヤツとして食べることもあります!

お雑煮に “あんこの入ったお餅” を入れる!? ウワサでは聞いたことあったけど、「あんもち」という呼び名があったんですね。さっそく、食べてみます!

【「だいふく」とは別物?】
あんこの入った餅といえば、ふつうは「だいふく」。はたして香川県の「あんもち」とは何が違うのか、パッケージから出してみると……全く違う! あんもちは餅部分が硬く、そのまま食べるのは難しいものでした。

【西京味噌のお雑煮に入れてみた】
では、香川流のお雑煮にして、あんもちを食べてみることに。西京味噌(

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