焼き立てパンが35分で完成する! こねない&電子レンジ発酵の手作りパンキットが簡単&超便利です

焼き立てパンが35分で完成する! こねない&電子レンジ発酵の手作りパンキットが簡単&超便利です
焼き立てパンが35分で完成する! こねない&電子レンジ発酵の手作りパンキットが簡単&超便利です

数年前からジワジワと話題になっている「こねないパン」。一般的なパン作りに必要な「こねる」という作業を省き、短時間で作れるのが魅力です。でも、自己流だとなかなかうまくいかず失敗しちゃうことも……。

そこでベルメゾンマンスリークラブから登場したのが、パンづくりの手作りキット「いつでもパン曜日/6回シリーズ」。人気料理研究家の松本有美(ゆーママ)さんが初監修したオリジナルレシピで、「こねる」「むずかしい発酵」という2大テクニック不要で作れるのだとか!

至れり尽くせりな内容で、初心者さんでも簡単においしいパンが作れそう♪ 朝からふかふかの焼き立てパンとコーヒーが並ぶ食卓も、これなら夢じゃない……!

【35分で焼き立てパンが完成しちゃう!】
「いつでもパン曜日」の画期的なところは、「こねる・発酵」という工程を「混ぜる・電子レンジ発酵」にしている点。

まずは材料を混ぜて生地を作り、電子レンジでチン。あとは成形して予熱したオーブンで約20分焼けばOK! 通常2~3時間かかるパン作りが約35分で完成するというから驚きです。

【レシピ動画もあって作りやすい!】
レシピは「きほんのシンプルパン」「きほんのスイートパン」「きほんのもっちりパン」「きほんのふっくらパン」「きほんのリッチパン」「きほんの全粒粉パン」の6種類。

1セットにつき2回分のオリジナルパンミックス粉とドライイーストが付いてくるので、自分で材料を計量する必要もなし。ほかには水や牛乳、卵、バターなど普段から冷蔵庫にあるもので作ることができます。

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