【閲覧注意】昆虫食に気軽に挑戦できる!? 「いもむしゴロゴロカレー」が真面目に爆誕!!

【閲覧注意】昆虫食に気軽に挑戦できる!? 「いもむしゴロゴロカレー」が真面目に爆誕!!
【閲覧注意】昆虫食に気軽に挑戦できる!? 「いもむしゴロゴロカレー」が真面目に爆誕!!
       

人口増加による食糧難の解決策として注目されている “昆虫食” 。つい先日は、無印良品が「コオロギせんべい」を発売すると発表し注目を集めました。

昆虫食を気軽に(?)試せるのが、クラウドファンディングサイト・Makuakeに登場した「いもむしゴロゴロカレー」。

読んでそのまま、カレーの中にいもむしがゴロゴロ入っているのが特徴なんです……!

【いもむし、噛みごたえあるってよ】
ニッポンの国民食ともいうべきカレーといもむしがまさかのコラボ。

手軽に食べられるレトルトカレーとして登場した「いもむしゴロゴロカレー」の中には、ビーフジャーキーのように噛みごたえがある(!)いもむしが5~6匹入っているといいます。

【栄養、ばっちり】
使用されているいもむしは、シアの木の葉を食べて育つ “シアワーム” 。アフリカの伝統的な食用昆虫で、 “乾物” の状態でフェアトレードで輸入しています。

ニオイはかつお節に近いらしく、タンパク質は牛肉の3~4倍、食物繊維はレタスの約5倍、DHA・EPA・オメガ3を含むなど、栄養面において優れているそうです。

【でも…見た目が強すぎるな!?!?!?】
トマトとシアワームの相性が良いことをヒントに、カレーはトマトベース。そもそもカレーの香りは食欲をそそりますし、おそらく食べやすいのでしょうが……。

いかんせん、見た目のインパクトが強すぎるっ! シアワームは圧力鍋で煮込んでも形が崩れないらしいのですが、できることなら完全に崩れてほしかった~~~っ!

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