グラスの中の日本庭園! 目にも涼しい金魚ゼリーを作ってみたよ!

グラスの中の日本庭園! 目にも涼しい金魚ゼリーを作ってみたよ!
夏になると京都の和菓子屋さんなどから販売される金ゼリー。記者は金魚モチーフが大好きなので、夏になるとよく買い求めるのですが、以前から気になっていたのが「金魚の配置」。

よくよく確認して選ばないで、お店の方に任せっぱなしにしちゃうと、たまに金魚が横に寝ていることも。「これじゃ、死んでる金魚みたいだよー」と叫びたくなっちゃう。そうでなくても、金魚同士が変に寄ってしまっているような商品ばかりが箱に入っていることもあったりして、なかなか完璧な配置のものに出会えないのです。

見ているだけで癒されるような、完璧な配置の金魚ゼリーを見てみたい! そんな端から見たらどうでもいい情熱が、記者の心の中にふつふつと湧いてきて居ても経ってもいられなくなり、思いあまって作ってみることにしちゃいました。

記者のような「金魚ゼリーフリーク」も世の中に何人かいると思いますので、作り方をご紹介します。

【金魚ゼリーを作るために用意するもの】
<食材>
分量は、用意するグラスの大きさや器用さなどに大きく関わってくるので、各自ご調整ください!
かき氷用のメロンシロップ(緑)
・かき氷用のブルーハワイシロップ(青)
・モナンモヒートミントシロップ(透明)
 ←ガムシロップ+レモン汁でもできました。
・ゼラチン
・寒天
・トマトジュース(無塩)
・砂糖
・ペパーミント(飾り付け用)
・アラザン
・水

<道具>
・楊枝(グラスの数×4本程度)

・グラス
・大きめのタッパー

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