【缶詰☆炊き込みご飯】いわし缶詰を混ぜるだけ! 「いわし炊き込みご飯」

【缶詰☆炊き込みご飯】いわし缶詰を混ぜるだけ! 「いわし炊き込みご飯」

ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが今回から始まった新連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよ!

記念すべき第一回目は、「いわしの炊き込みご飯」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりです。

【めちゃ簡単「いわし炊き込みご飯」レシピ】

材料
・味付けいわしの缶詰:1缶
・お米:2合
・お酒:大さじ2
醤油:大さじ2

作り方
その1:炊飯器の中に、研いだお米とお酒と醤油とイワシの缶詰を入れる。
その2:炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。
その3:炊き上がっったらかき混ぜて少し蒸らせば完成!

……たったこれだけです! つまり缶詰と調味料を炊飯器に入れるだけです。気になるお味ですが……これがメチャクチャ美味しい! 今回使ったいわしの缶詰はショウガ入りのものだったのですが、ほんのりとしたショウガ風味がまたGOOD!

味付けいわしの味もご飯全体に染み渡り、「こんなに簡単なのにこんなに美味い!」とビックリすること請け合いです。お時間のないときにオススメしたい、缶詰を使ったメチャ簡単炊き込みご飯レシピです。おためしあれ!

(写真、文=長州ちなみ


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