【缶詰☆炊き込みご飯】さんまの缶詰めを混ぜるだけ! 「さんま炊き込みご飯」

【缶詰☆炊き込みご飯】さんまの缶詰めを混ぜるだけ! 「さんま炊き込みご飯」

ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよーッ!

記念すべき第3回目は、さんまの缶詰を使った「さんま炊き込みご飯」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりです。

【めちゃ簡単「さんま炊き込みご飯」レシピ】

材料
・さんまの缶詰:1缶
・お米:2合
・お酒:大さじ2
醤油:大さじ2
・生姜の千切り:お好みで

作り方
その1:炊飯器の中に、研いだお米とお酒と醤油とさんまの缶詰を入れる。
その2:炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。
その3:炊き上がったらかき混ぜて少し蒸らせば完成!

……たったこれだけです! つまり缶詰と調味料を炊飯器に入れるだけです。生姜の千切りを添えると上品な風味になって本格的になりますヨ☆

気になるお味ですが……まさにこれぞ「さんまめし」! このままでも美味しいのですが、キノコなどの野菜を加えると飽きのこない味になりそうです。かなりのアレンジを加えても、さんま缶の味の強さがフォローしてくれるはず。お時間のないときに、是非ともおためしあれ!

(写真、文=長州ちなみ
缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』


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  1. 炊き込みご飯 レシピ

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