【JAF山形】自家製味噌仕込んでみませんか?開催のたびに大好評!ふるさとの味と香り「味噌作り教室」を開催します

【JAF山形】自家製味噌仕込んでみませんか?開催のたびに大好評!ふるさとの味と香り「味噌作り教室」を開催します
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JAF(一般社団法人日本自動車連盟)山形支部は、平成27年3月14日(土)にJAF山形支部で全国統一JAFデーイベント、ふるさとの味と香り「味噌作り教室」を開催いたします。
今月は、山形産の大豆と米麹を使って、お母さんの味・天然醸造の味噌を作ります。お帰りの際に仕込んだ味噌を持ち帰り、自宅で自然発酵されば自家製味噌が出来上がります。
お持ち帰りの味噌は約5kgです。仕込み用の容器をご持参ください。参加者それぞれが個別に自分の味噌を仕込みます。当日もっと仕込みたい方には、1kg560円で当日の材料と同等の半製品味噌の販売も致します。

日時:  平成27年3月14日(土)13:30~15:30
会場:  JAF山形支部(山形市小立2丁目1-59)
講師:  深瀬尚子(一級みそ製造技能士)
参加費: 4,700円(指導料・材料費込)
募集:  15名(JAF会員限定) ※定員になり次第締切 お子様連れの参加もOK(小学4年生以上)
申込先: JAF山形支部 電話023-625-4520 平日(9:00~17:30)
協力:  株式会社深瀬善兵衛商店

■イベントの詳細は下記URLよりご確認下さい。
http://jafevent.jp/event_info/search.php?From=search&contribution_id=84263&fromTopFlg=1

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