史上初!!奇跡の対決がココに実現!!世界のミシュランシェフが「珍怪魚」料理に初挑戦だ!!

史上初!!奇跡の対決がココに実現!!世界のミシュランシェフが「珍怪魚」料理に初挑戦だ!!
世界最高峰の称号を持つフランスミシュランシェフが、珍しく怪しい魚たちと夢のコラボ!!

2016年1月にスタートした、珍しく、怪しい、魚のみを使った珍グルメイベント「珍怪魚を食べてみよう」に世界最高峰のシェフが真っ向勝負を仕掛けた!!その料理とはいかに・・・

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8月28日に東京は表参道で開催決定!!
http://www.holiday-jack.co.jp


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【珍怪魚とは・・・】
私たちが普段食べている魚の種類はいくつでしょう??答えは約50種!意外と多い??そんなことはありません!実は日本で水揚げされる魚の種類なんと4000種!!なんと私たちは約1%の種類しか普段食していないという驚きの事実!海の世界もほんのひと握りの魚だけが食卓というステージにあがることができ、残りの99%が日の目を見ることはほとんどないという厳しい世界なんですね。

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