著名な食通たちが愛する「レモンステーキ」をはじめ、「日光金谷ホテル」をテーマにした料理など日本伝統の洋食メニューが登場!

著名な食通たちが愛する「レモンステーキ」をはじめ、「日光金谷ホテル」をテーマにした料理など日本伝統の洋食メニューが登場!
『NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL』が9月1日(木)よりメニューリニューアル

株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:松村厚久)が運営するBEAMS “TEAM JAPAN”の「食」を担う「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL(ニッコウカナヤホテル クラフトグリル)」は、9月より伝統的な洋食のラインナップを強化したグランドメニューに一新いたします。

[画像1: http://prtimes.jp/i/7303/405/resize/d7303-405-890097-13.jpg ]

[画像2: http://prtimes.jp/i/7303/405/resize/d7303-405-225855-1.jpg ]


これまで世界中の良いモノ・コトを日本に提案し続けてきたBEAMSが新たに日本のこだわりから生まれたモノ・ヒト・コトを編集するプロジェクトBEAMS”“TEAM JAPAN”。
その拠点となる「BEAMS JAPAN」の地下1Fに位置する「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL」は
小山薫堂氏が顧問を務める「日光金谷ホテル」協力の元、クラフト(=手作り)をコンセプトとした“日本の洋食”をご用意。
樽から注ぐクラフトビールを中心に、こだわりのクラフトリカーとのペアリングもお楽しみいただけます。

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