高知県が生産量No.1を誇る今が旬のゆずを使った「ゆず活」広がる!

高知県が生産量No.1を誇る今が旬のゆずを使った「ゆず活」広がる!
コラボ商品・メニューが続々登場!

一般財団法人高知県地産外商公社(本社:東京都中央区、代表理事:今西正和) は、11月23日から高知県アンテナショップ「まるごと高知」で行っている、ゆずフェア2018「#ゆず活いろいろ」の一環として、ゆずの使い方を広げるため、さまざまな業態の企業や店舗とコラボレーションしています。

http://www.marugotokochi.com/event/yuzukatsu/

ゆずの使い道は無限大!?ゆず餃子
毎日餃子を食べ歩くWEBメディア「千餃子」辺集長 池山千尋さんと東京・中野にある手延べ餃子専門店「Wing village」のオーナー兼料理長である加藤達也さんのコラボメニュー。加藤さんは、元服部学園スタッフで「日本一!?作るのがめんどくさい」と自負するこだわり餃子を作っています。

●店舗詳細:Wing Village(東京都中野区中野2-28-1 中野JMビル B1F)
●提供期間:2018年12月9日(日)~2018年12月22日(土)※なくなり次第、終了
●実施内容:高知県産ゆずとゆずジャムを使った餃子
●お店ページ:http://wingvillage.holy.jp/
●コラボメニュー紹介記事:http://yuzukatsu.blog.jp/archives/13470872.html


[画像1: https://prtimes.jp/i/20912/7/resize/d20912-7-870756-1.jpg

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