ル・パン神戸北野 旅気分を贈る!地の食材を使用した“とろける”夏の新商品を販売開始

ル・パン神戸北野 旅気分を贈る!地の食材を使用した“とろける”夏の新商品を販売開始
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◆関連URL: https://www.l-s.jp/event/3034/

日本全国の魅力的な贈り物を顕彰する「日本ギフト大賞 2020」を受賞した、「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ& ベーカリー店「ル・パン神戸北野(代表取締役:関寛之 所在地:神戸市中央区)」はこのたび、ご自宅でも旅気分を味わえる夏の新商品「ル・パンのとろけるジュレゼリー」の販売を開始いたしました。

「ル・パン神戸北野」では、「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」のライフワークともいえる「キュイジーヌ・テロワール(地産地消)」のコンセプトをそのままに、兵庫県産の牛乳や小麦粉など、地元兵庫の食材を可能な限り使用し、さらにそこへ昔からある伝統的な洋菓子をシンプルに組み合わせていくスタイルで、ひとつひとつ職人が手作りしています。
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このたびは、2012年ノーベル賞授賞式晩餐会で振る舞われ、絶賛を博したことでも有名な灘五郷の銘酒「福寿」の純米吟醸と兵庫県姫路市安富の清らかな水と深い山々に育まれた香り高い柚子、そして太陽の光をたっぷり浴びた瀬戸内レモンを贅沢に使用しました。レシピを考案したシェフパティシエの大西成直は「今回の新作によってお客様と幸せなひと時を共有することが出来れば、これ以上ない喜びです」と語ります。

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