全感覚がときめく “食べる芸術品”【 THE NEW NORMAL 】が手掛ける新作パフェ2種｜期間限定登場。

株式会社そらが運営する “旬のフルーツを使ったフルーツパフェ専門店”【 THE NEW NORMAL 】にて7月6日（日）から旬のチェリーと炭火コーヒーのほろ苦さが際立つ、期間限定パフェ2種が登場。■ “儚い旬”の果実の宝石と、“心くすぐる”お菓子パフェ ── 期間限定 新作パフェ2種[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73553/172/73553-172-6766ed4952136629850f54e3f855231c-1920x1280.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]果物本来の美味しさと、スイーツとしての華やぎを追求する当店ならではの “アートなパフェ”。このたびご紹介する新作パフェ2種は、主に6月から7月上旬までの約2週間という限られた旬を迎える、希少価値の高いアメリカンチェリーを贅沢に用いた一品と、遊び心あふれる大人のためのお菓子系パフェ。旬の恵みと職人の技が織りなす、唯一無二の味わいをご堪能ください。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73553/172/73553-172-469cc2a23f4c7d2faf453ad849b40b33-1080x1080.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]キラめくチェリーのパフェ1年でわずか“2週間”しか味わえない、希少なアメリカンチェリーを主役に据えた贅沢な1杯。2025年版では、濃厚なピスタチオクリームとココアクランブルでチェリーの深い甘みを引き立てつつ、爽やかな自家製マスカルポーネアイスや甘酸っぱいチェリージュレがバランスの妙を演出。ザクザク食感のフロランタンや、自慢のチェリーガナッシュが織りなす多層的な味と食感に、最後の一口までときめきが続きます。3,580円（税込）[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73553/172/73553-172-75f578d08818044c241a8704f3399747-1080x1080.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ブラックなティラミスとブルーベリーのパフェ「フルーツが主役のパフェ」をコンセプトとする当店が、時折遊び心を添えて生み出すお菓子系パフェ。ブラックココアと炭火コーヒーの苦みを効かせたティラミス仕立てに、旬のブルーベリーやスパイス香るベリーコンポートを重ね、大人の甘さを表現。炭の風味が香ばしいチュイルやバニラアイスがアクセントになり、一口ごとに味の表情が変化します。2,880円（税込）販売期間：2025年7月6日（火）～ 終了時期未定（※チェリーパフェは2週間限定）※いずれも数量限定のため、売り切れ次第終了となります。美しさと美味しさをひと匙に込めて。「旬」と「遊び心」が織りなす、感性をくすぐるアートなパフェをぜひご堪能ください。■ THE NEW NORMAL[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73553/172/73553-172-5fb9612feb46834726bbf3b9c33ec80e-1920x1280.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【 THE NEW NORMAL 】は、全国から取り寄せた今しか味わえない旬の国産フルーツを贅沢に堪能できる “パフェ専門店” 。レコードが奏でる心地よい音色に包まれた落ち着きのある空間は、女子会やデートにもぴったり。こだわりのパフェとともに優雅な時間をお楽しみいただけます。【 店舗情報 】THE NEW NORMAL所在地 ｜東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階電話番号｜03-6303-1232営業時間｜【 月～金・祝前日・祝後日 】11:30~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00) 【 土日祝日 】11:00~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/食べログ ｜https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13293635/dtlmenu/公式HP ｜https://the-new-normal.jp/?utm_source=prtimes&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=20250717_ct【 会社概要 】会社名｜株式会社そら所在地｜ 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F代表者｜ 都築 学事業内容｜飲食事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&amp;シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業https://www.sola-japan.co.jp/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000172.000073553.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp