観音製麺 うどんやそうめん12商品 そば検出で回収

       
観音製麺は、小麦粉を主原料とする乾麺からそばが検出され、そばアレルギーによる健康被害の恐れがあることから、計12商品を回収する。そば製品からうどん・そうめん製造に切り替えた時のライン清掃及び再生粉の管理不備が原因。(R+編集部)

【発 表 日】2011/09/13
【企 業 名】株式会社観音製麺
【キーワード】めん乾麺ソバ蕎麦アレルギー
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】
http://www.pref.aichi.jp/0000035739.html
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【お問い合せ】
観音製麺 品質管理室
0562-92-1358

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2011年9月30日の経済記事

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