オーサワ なたね油(ビン、缶)泡発生

「オーサワなたね油」の一部の商品において、揚げ油に使用した際、泡(カニ泡)が多く発生していることが判明したため、回収する。カニ泡の原因は、なたね種子に含まれる天然のレシチン(ガム質)成分の残存によるもので、揚げ油に使用しない場合は食しても問題はない。 (R+編集部)


【発 表 日】2020/06/25
【企 業 名】オーサワジャパン株式会社
【キーワード】オーサワなたね油カニ泡レシチンガム質揚げ油
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】
https://ohsawa-japan.co.jp/pdf/nataneoil_20200625.pdf
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