麺の宗主国論争に決着!遺跡から4000年前のラーメンを発見―中国メディア

麺の宗主国論争に決着!遺跡から4000年前のラーメンを発見―中国メディア
11日、人民網は記事「世界最古の食べ物:中国で4000年前の麺を発見」を掲載した。世界的な料理・麺。中国人、イタリア人、アラビア人はみな自分たちこそが発明者だと言い争ってきたが、ついに終止符が打たれた。(Record China)
2013年4月11日、人民網は記事「世界最古の食べ物:中国で4000年前の麺を発見」を掲載した。

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世界的な料理・麺。中国人、イタリア人、アラビア人はみな自分たちこそが発明者だと言い争ってきたが、ついに終止符が打たれた。黄河流域の喇家遺跡から4000年前の麺が発見されたのだ。お椀の底に残っていたものだという。4000年といえば他国の麺の歴史とは比べものにならない。中国こそが最古の発明国であることが明らかになった。

こうした古代の食料は他にも見つかっている。英国では5500年前の焦げたパンが石器とともに見つかっている。中国でも墳墓から2400年前の青銅器からスープが発見された。(翻訳・編集/KT)

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