日本人に人気の麺料理に中華が複数・・・「日本人もなかなか目利きじゃないか」=中国メディア

日本人に人気の麺料理に中華が複数・・・「日本人もなかなか目利きじゃないか」=中国メディア
日本ではラーメンをはじめとした様々な麺料理があり、人気メニューとなっている。このほど、ネットで掲載された「美味しい麺料理ランキング」について、中国人が話題にした。(イメージ写真提供:123RF)(サーチナ)
 今や日本を代表するグルメとなった「ラーメン」がもともと中国から伝わった料理であることは周知の事実だ。中国国内には非常に多種多様な麺料理が存在し、その豊富さはまさに食の大国を象徴するものと言えるだろう。

 中国メディアの快資訊はこのほど、日本のネットユーザーが美味しい「麺料理」を選んだことを紹介する記事を掲載し、そこに中国でも一般的な「麺料理」が2種類含まれていたことから「日本人もなかなか目利きじゃないか」と伝えている。

 記事が紹介している日本のネットユーザーが選んだ美味しい「麺料理」とは、アンケートなどで集計された結果ではなく、あくまでも日本で人気の麺料理のようだが、日本では「豚骨ラーメン」、「醤油ラーメン」、「ミートソース・スパゲティ」が人気だと紹介し、確かにこれらは美味しい麺料理だと指摘した。

 続けて記事は、日本では「炸醤麺」や「蘭州ラーメン」といった中華料理も人気を集めていると紹介。「炸醤麺」は油で炒めた麺に甜面醤(テンメジャン)をかけた麺料理で、中国でも非常にポピュラーな麺料理だ。そして「蘭州ラーメン」は中国北西部にある甘粛省(かんしゅく省)の省都が本場で、牛骨ベースの澄んだスープに手延べした細い麺の上にラー油やパクチーがのっているラーメンだ。近年日本にも中国の蘭州ラーメン店が進出するなど人気が出てきたが、中国ではどの街にも「蘭州ラーメン」を提供している店があり、スパイスの効いたスープは非常に美味しく、店によって違いはあるが、おおむね10元(約170円)ほどで食べることができる料理だ。

あわせて読みたい

気になるキーワード

サーチナの記事をもっと見る 2018年12月28日の中国記事

新着トピックス

中国ニュースアクセスランキング

中国ランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

海外の人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

中国の政治、経済、外交、事件などをお届け中。