香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは

香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは
地方のスーパーマーケットへ行くと、東京では見慣れないものが置いてあることがよくある。しらべぇ取材班が愛媛県宇和島市に訪れたとき行ったスーパーでは、東京でよく見かけるものが、少し違う名前で置かれていた。

焼きうどんならぬうどん焼き

香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは
そのよく見かけるものとは『焼きうどん』。しかし、愛媛のスーパーではなぜか『うどん焼き』として売られていたのだ。店員に「愛媛の人って焼うどんのことうどん焼きって言うんですか?」と聞いても「いや、言う人と言わない人がいますね…」と、なぜか歯切れの悪い返事。

■近くのお好み焼き店で聞いてみると…

香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは
そこで、たまたま横にあったお好み焼き店でお持ち帰りするついでに、お店の女性に名称について聞いてみると…「うどん焼きは言わないですね。普通に焼うどんと言いますよ」とのこと。ええっ、じゃあなんでうどん焼きが売られているんだ!? まさかスーパーが間違えてるのだろうか?

■愛媛県出身の女性に聞き込み

そこで愛媛県に出身の女性に話を聞いてみたところ「香川県の人がうどん焼きって言いますね。愛媛も香川に近いところではうどん焼きって言う人が多いと思います」という有力情報が!宇和島市から香川県はムチャクチャ遠いが、真相を確かめるべく、香川県にあるといううどん焼きの名店へ車を走らせることにした。

■香川県のうどん焼きを出す店へ

香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは
車を走らせること3時間以上、到着したのは香川県綾川町にあるうどん店『安藤うどん』。

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