テキサスの『あさひ日本食料品店』が大繁盛! 手作りおにぎりにアメリカ人が大行列

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ドイツでも日本人男性が経営するおにぎり店が大人気になるなど、日本食は世界中で高い評価を得ている。それは肉食のイメージが強い、米テキサス州の州都・オースティンでも同じようだ。

■オースティン『あさひ日本食料品店』

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しらべぇ取材班が訪れたオースティン唯一の日本食材店「あさひ日本食料品店」は、北部の住宅街近くにある。
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現地在住の日本人に話を聞くと、人気のせいか以前よりも店舗面積が倍になり、かなり繁盛しているという。

■店内の商品はほぼ日本食材

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実際に店内に入ってみると食材や菓子はほとんどが日本のもので、他国の日本食材店のように半分が韓国や中国のものになっている、よくあるパターンの店ではなかった。
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店内でアメリカ人たちで混雑しているコーナーを見てみると、なんとその場で日本人女性が作る、にぎりたてのおにぎりを購入できる場所だった。

■オースティンでは鮭おにぎりが人気

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ひと段落したあと、女性にどのおにぎりが人気なのか聞いてみると、意外なことに日本とおなじ「鮭」が人気なのだそうだ。
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さらに横には弁当も置いてあり、とても美味しそう。写真のメンチカツ弁当もよく売れていた。

■日本人が涙するおふくろの味

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店内には簡単なイートインもあり、購入したおにぎり2個と烏龍茶で軽食を摂ることに。
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おにぎりを食べてまず感じたのは、食感がコンビニのおにぎりではなく「日本のお母さんが炊き立てのごはんで握ってくれたおにぎり」の美味しさなのだ。しっかり米に塩もしてあるし、具もたっぷり。思わずオースティンから実家に帰りたくなってしまう、日本の家庭の味。

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