「意地でも捨てたくない」 食品廃棄に罪悪感を感じる人はどれくらい?


「フランスの様に小売業、飲食業に食品廃棄ゼロを義務付ければ全国的に広がる可能性はある。日本の場合は農業も廃棄ゼロが望ましい」
「農学の分野出身者として、食品廃棄物だけは意地でも出したくないので、大量の野菜を一週間で食べきってやる」
10月に消費税を10%に上げると公言している安倍首相。消費者の購買意欲の低下が懸念されると同時に、食品廃棄問題への関心が今後も高まるのは間違いない。

(文/しらべぇ編集部・右京 園次郎

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo
調査期間:2019年5月17日~2019年5月22日
対象:全国10代~60代の男女1,721名(有効回答数)

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