アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」

アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
日本のグルメが大好きで、日本の美味しい物を食べ尽くすため来日した、テキサスのバーベキュー店で働くベテラン店員アメリカ人のジョナサン。ストロングゼロやとんかつ、市場のオクラフライなどさまざまな美味しいものを食べた彼が次にオーダーしたのは『日本人が夏に食べるストリートフード』。

焼きとうもろこしを食べに山梨へ

アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
日本人が夏に食べるストリートフードといえば、夏祭りの屋台で出てくるような料理だが、せっかくなのでその中でも、日本の旬を感じられるものを食べさせてあげたい!ということで向かったのは、山梨県笛吹市の国道137号沿いにある、知る人ぞ知る人気焼きとうもろこし店『山彦』。
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■生でも食べられるフルーツコーンをその場で焼く

アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
ここでは生でも食べられるレアなフルーツコーン『恵味』(めぐみ)を食べられる、貴重なお店なのだ。
アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
しかも、お店のおばあちゃんがレジ横にある七輪を使いその場で焼いてくれるのだから、美味しくないワケがない。

■おばあちゃんがその場で焼いてくれる

アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
醤油をハケで塗り、香ばしさをさらにアップさせた日本の夏を代表するストリートフードの焼きとうもろこし、ジョナサンは気に入ってくれるだろうか?
アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
食べる前からその香りにニコニコのジョナサン、気になる評価は…?

■単なるストリートフードではない

アメリカ人、日本の焼きとうもろこしに感動 「ソース塗る発想なかった」
ひと口食べると「うわっ! スゴい甘いなぁ。テキサスのコーンもけっこう甘いけど、これはさらに甘い。初めて食べる味だ」と満足そう。

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