国産コーヒーの大規模栽培、沖縄で展開へ名護市に1万杯分の苗植え、来年は40万杯分を計画/沖縄SV・ネスレ日本

2019年4月26日 12:01 0

国産コーヒーの大規模栽培、沖縄で展開へ名護市に1万杯分の苗植え、来年は40万杯分を計画/沖縄SV・ネスレ日本

名護市の沖縄SVコーヒーファームに苗木約240本が植えられた

〈産官学連携で「メイド・イン・オキナワ」コーヒーを推進〉
沖縄を拠点としたスポーツクラブの沖縄SVとネスレ日本は、沖縄県名護市、琉球大学と連携し、沖縄で初となる大規模な国産コーヒーの栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」を立ち上げた。

同プロジェクトは、サッカー元日本代表の高原直泰氏が代表取締役を務める沖縄SVが中心となり、耕作放棄地などを活用して、国産コーヒー豆の栽培を本格的に行うもの。活動を通して、県内の一次産業における担い手の高齢化や後継者不足などの課題解決を目指すとともに、コーヒーを沖縄県の特産品にしていく考えだ。

4月23日には名護市の沖縄SVコーヒーファームで、コーヒーの苗木約240本が約3000平方メートルの畑に植えられた。順調に生育すれば22年には約200kgのコーヒー豆(約1万杯)が収穫される予定という。

高原代表は、「17年以降、種から苗木まで育ててきたので、この苗にとても愛着がある。コーヒーの栽培が新たな産業として成り立ち、新たな特産品になるようにしっかり育てたい」と話した。また、「スポーツ選手はスポーツだけをやっていけばいいのではなく、もっと地域社会と関わらないといけない。このプロジェクトを通じて、沖縄に住むいろいろな人たちと関わっていきたい」と語った。

来年4月には最大1万本の苗木の移植を予定しており、その際の収穫されるコーヒー豆は約7000kg(約40万杯)になる予定という。コーヒー栽培のサポートを行うネスレ日本の深谷龍彦常務執行役員は、「全国に流通する製品を発売するまでにはまだまだ時間がかかるが、世界的にコーヒーの需要は新興国を中心に高まっており、沖縄県産のコーヒーは特産品になる可能性を秘めている。沖縄のコーヒー農園での収穫体験や農園で収穫されたコーヒーを現地で提供する