チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

 今年もついにこの季節がやってきました! 『ウェスティンホテル東京』では、7月2日(月)~7月31日(火)の平日限定で「チーズデザートブッフェ」を開催。

 毎年心待ちにしている人も多い、リピーター続出のブッフェで、世界中のチーズを使用したバリエーション豊かなデザートが勢揃いします。「チーズばかりで飽きないの?」なんて思ったら大間違い! 見た目も味わいも千差万別。目移り必至の独創的なおすすめチーズデザートをご紹介します。

絶対押さえたいのはこの4品

チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

 やはり定番はホテルこだわりのチーズケーキ。ブッフェ台には様々な種類のチーズケーキがずらりと並びますが、クリームチーズをたっぷり使った「オールドファッションチーズケーキ」、「ニューヨークチーズケーキ」は、ぜひとも押さえたい濃厚な一品です。

チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

 チーズケーキの中でも特に人気の「カマンベールチーズドーム」。カマンベールチーズを生クリームと合わせてムース状にしているので、驚くほどやわらかくなめらかな口当たりを楽しめます。ころんと愛らしいフォルムもたまりませんよね。

チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

 独創的な新作デザートも要チェック。こちらは目にも鮮やかな「ゴルゴンゾーラと赤いベリーのチーズクリーム」。まろやかなチーズクリームの下で、ゴルゴンゾーラの香りがベリーの果実味と絶妙にマッチした一品です。

チーズ好き注目! ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」が帰ってきた!

 こちらも新作の「モッツァレラチーズとライムとパイナップルのジュレ」。みずみずしいモッツァレラチーズに、パイナップルの果肉とライムのジュレが爽やかな、夏らしいスイーツです。ライムジュレのフレッシュな香りがチーズを涼しげに演出します。


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