黒豚、鶏、ジャンボ、ポーク全てで素材の旨みを実感できる『菅商店』の“純築地産”シュウマイが凄い!

黒豚、鶏、ジャンボ、ポーク全てで素材の旨みを実感できる『菅商店』の“純築地産”シュウマイが凄い!

 都内には良質なシュウマイを提供する店がひしめく「シュウマイ聖地」が数箇所ありますが、シュウマイにとどまらず、東京を代表するグルメタウンとして知られる築地も、実はそのひとつに数えられます。築地グルメというと、海鮮系の店を連想する方が多いでしょうが、築地で働く人たちもこのエリアで食事をすることもあり、彼らはむしろ、日頃仕事で取り扱っている海鮮以外の食事を求める傾向が強いようです。洋食定食屋中華料理店なども多く、そのどれもが築地のプロたちを納得させるような、カジュアルながらも質の高い多様な食が提供されています。

黒豚、鶏、ジャンボ、ポーク全てで素材の旨みを実感できる『菅商店』の“純築地産”シュウマイが凄い!

 シュウマイも例外でなく、築地の中華料理屋総菜屋などでは、看板メニューにシュウマイがある店が、私が知る限りでは4軒あり、そのどれもが店の個性を出しながら、納得の味わいのシュウマイを作り上げています。

 今回紹介する「菅商店」は、築地のシュウマイを代表する、テイクアウト専門の惣菜店。餃子中華まんなど中華系惣菜を中心に取り揃えていますが、看板メニューはやはりシュウマイ。店前のショーケースには4種のシュウマイがずらりと並び、シュウマイ名店らしい存在感を醸し出しています。

黒豚、鶏、ジャンボ、ポーク全てで素材の旨みを実感できる『菅商店』の“純築地産”シュウマイが凄い!

 4種類の内訳は、「ポークシュウマイ」、「ジャンボシュウマイ」、「黒豚シュウマイ」、「大山鶏シュウマイ」。特に人気は「大山鶏シュウマイ」だそうですが、シュウマイを求める常連のほとんどがお気に入りの一品を選び、いつも購入していくそうです。


あわせて読みたい

気になるキーワード

  1. 洋食 レシピ
  2. 洋食 東京
食楽webの記事をもっと見る 2018年7月28日のグルメ記事
この記事にコメントする

\ みんなに教えてあげよう! /

「洋食 + レシピ」のおすすめ記事

「洋食 + レシピ」のおすすめ記事をもっと見る

「洋食 + 東京」のおすすめ記事

「洋食 + 東京」のおすすめ記事をもっと見る

次に読みたい関連記事「ラーメン」のニュース

次に読みたい関連記事「ラーメン」のニュースをもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

グルメニュースアクセスランキング

グルメランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

トレンドの人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら