「食べログ カレー百名店 2017」の味がレトルトに! 「選ばれし人気店」シリーズが 全国で発売

「食べログ カレー百名店 2017」の味がレトルトに! 「選ばれし人気店」シリーズが 全国で発売

 夏といえば、やっぱりカレー。誰が決めたとかいうわけではなく、暑い時期にスパイスを摂取したくなるのは、人間の本能のなせる業なのかもしれません。そのカレーを、最も手軽に食することができるスタイルと言えば、レトルトですが、8月13日(月)から発売がスタートしたハウス食品「ハウス 選ばれし人気店 食べログ百名店」のレトルトカレーシリーズをご存知でしょうか? 

 こちら、レストラン検索・予約サイト「食べログ」にて選定された“カレー百名店 2017”のカレーを再現しているのです。選ばれたのは、いずれも超有名カレー専門店が監修した「牛豚キーマカレー」「濃厚バターチキンカレー」「特製ビーフカレー」の3種類。

『旧ヤム邸』の「牛豚キーマカレー」

「食べログ カレー百名店 2017」の味がレトルトに! 「選ばれし人気店」シリーズが 全国で発売

 大阪スパイスカレーの名店にしてパイオニア的存在である『旧ヤム邸』が監修した「牛豚(ぎゅうとん)キーマカレー」は、カルダモンのさわやかな香りと和風だしの旨味が特徴。牛豚ひき肉の重厚な食感をベースに、ごぼうやぶなしめじ、こんにゃくなど計6種類の具材が食感に多彩なアクセントを加えます。辛さは5段階中で4段目の中辛仕様。追いカルダモンやタイムなど、好みのハーブやスパイスを加えてみるのもオススメです!

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印度料理シタール』の「濃厚バターチキンカレー」

「食べログ カレー百名店 2017」の味がレトルトに! 「選ばれし人気店」シリーズが 全国で発売

「濃厚バターチキンカレー」は、千葉県に本店を構えるインド料理の名店『印度料理シタール』が監修。生クリームとトマトがバランスよく合わさった、濃厚でまろやかなソースが特徴です。香ばしい下味を付けた柔らかい鶏肉が入り食べ応えも充分。辛さは5段階で2番目とやや甘口で、サフランライスやナンと一緒に楽しみたいカレーです。パクチーを入れたり、薄切りニンニクと唐辛子を一緒に炒めた溶かしバターをひとさじかけることで、シタール流の味わいを感じられるでしょう。


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