1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン

1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン

 素材や製法にこだわった高級食パンのブームが続いていますが、高級食パン専門店『あずき』をご存知でしょうか? 2018年7月14日(土)にオープンしたばかりですが、看板商品の「あずき食パン」は1日400本を売り上げ、リピーターが続出しているそう。二子マダムも虜にする、高級食パンの魅力をのぞいてみましょう。

「AZUKI食パン」

1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン

 小豆と食パンを組み合わせた「あずきパン」は、口に入れた瞬間にほんのりと広がる小豆の風味が特徴。噛めば噛むほど、やさしい甘みが口の中に広がります。生地を丁寧に練り上げ、じっくり一晩寝かせて引き出したもっちり感も、パン好きにはたまりません。

1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン

 小豆は、北海道産小豆を100%使用。この小豆の味に合う生地作りのため、100回以上にわたる試行錯誤を繰り返し、開発期間はなんと2年6ヶ月! 小豆の味を邪魔せず、逆に引き立てる、もちもちの生地を実現しています。

「紅白食パン」

1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン

 その他にも、ミルク感や柔らかさを演出するヨーグルトや、天然の甘みと上品なコク、深みを引き立てるマスカルポーネなど、こだわり抜いた素材も魅力。アレルギーを持つ子どもにも食べて欲しいという思いから、卵を使っていないというのも嬉しいですね。

・・・・・・・

 日本人に馴染みの深いあずきを使用した「あずき食パン」は、新しいのにどこか懐かしい、やさしい味わいです。ぜひ一度、食べてみてください。

●SHOP INFO

店名:あずき

住:東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリーム タマガワ1階B号室
TEL:03-6431-0302
営:10:00~20:00
休:なし
https://www.shokupan-azuki.jp/

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「1日400本売れるあずき食パン! 高級食パン専門店『あずき』が二子多摩川にオープン」の みんなの反応 1
  • 匿名さん 通報

    こういう情報がいちばん楽しいです。実際に行くのは近所の個人のパン屋さんなんですけど、、、。身近な個人商店が潰れて欲しくないから。

    1
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