ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

『寿製麺 中華そば よしかわ』(埼玉県)|牡蠣そば

ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

 黄金色に輝く牡蠣100%スープに、プリッとした牡蠣の身がアクセントのラーメン。ラーメン通をも唸らす人気の秘密は、「徹底的に手作りにこだわる」という姿勢。24時間熟成の自家製麺は他では味わえません。

『頑者』(埼玉県)|濃厚海老カニ豚骨つけめん

ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

 長蛇の列ができていても、絶対食べておきたい限定つけ麺がこちら。海老と蟹のエキスを限界まで詰め込んだ出汁に、国産小麦100%の全粒粉を使った自家製太麺が全方向から濃厚に絡みます。食べたことのない深みに衝撃を受けること間違いなし。

『超純水採麺天国屋』(東京都)|焙煎うるめ 太刀干し麺

ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

 多彩なメニューでお客を魅了し続ける、町田の行列店『天国屋』。これまでに約30種類の魚をベースにラーメンに昇華させてきた店主が勝負を挑む究極の一杯は、水から素材の旨みを抜いた新しい煮干し味。淡麗美味な澄み切った旨みを実感してください。

らーめんstyle JUNK STORY』(大阪府)|~地鶏とハマグリの極上出汁~ 煌めきの塩そば

ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

 塩ラーメン好きがハマること必至の、唯一無二の一杯。スープをすするとハマグリの香りが鼻を抜け、それと同時にやってくる地鶏の風味。食べ進むにつれ、チャーシューの脂がスープに溶けて絡む様子も楽しみながら堪能してください。

打倒『中華蕎麦とみ田』に挑む名店のつけ麺も見逃せない!!

ラーメン界の王者はどの店!? 「ラーメン日本一決定戦」で食べておきたい至極の麺10選

 今回、優勝候補と言われている店が『中華蕎麦とみ田』。数々のラーメン賞を総ナメにし、過去の大つけ麺博日本一決定戦でも2年連続で王者に輝いた『中華蕎麦とみ田』から王者の座を奪取すべく、挑む名店達との死闘も注目ポイントです。


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  1. ラーメン レシピ
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