世界中で大人気のベトナムサンドイッチ「バインミー」。バゲットにたっぷりの野菜と肉を挟んだ、ベトナムの屋台でおなじみのサンドイッチですが、最近では日本でも続々と専門店がオープンし、じわじわとブームが加速中です。

 そんななか、2014年に東海エリア初のバインミー専門店として名古屋で創業した『ジューシーバインミー』から、パンにふりかける七味「バインミー専用七味唐辛子」が販売されているのをご存知でしょうか。

ベトナムサンドイッチ専門店が八幡屋礒五郎とコラボした「バインミー専用七味唐辛子」が斬新すぎる

 なんともユニークな「バインミー専用七味唐辛子」は、長野市善光寺門前にある、創業280年の七味唐辛子の老舗『八幡屋礒五郎』と共同開発した一品。強く鋭い辛みが特徴の唐辛子「バードアイ」で、バインミーの具材にも使われる生唐辛子の鮮烈な辛みを表現。さらに花椒、パクチー、陳皮、ブラックペッパー、オニオン、ガーリックという計8種のスパイスで構成されています。

 バインミーだけでなく、汁物系の麺類やチャーハンなど、エスニック系の料理のほか、揚げ物にもバッチリ合います。

 日本×ベトナムの新感覚調味料、ぜひ試してみてください。

●DATA

バインミー専用七味唐辛子

800円(税抜)
内容量:12g
販売店:ジューシーバインミー店頭、ホームページ
http://banhmi.xyz/

●SHOP INFO

店名:ジューシーバインミー

住:愛知県名古屋市北区大曽根2-1-16 タカギビル1F
TEL:052-977-9199
営:月・火11:00~14:30
  金11:00~14:30、17:30~19:00
  土日11:00~17:30
休:水・木