箱根で限定スイーツ三昧! 「箱根スイーツコレクション2019春」で食べたい絶品“和スイーツ”7選

箱根で限定スイーツ三昧! 「箱根スイーツコレクション2019春」で食べたい絶品“和スイーツ”7選

「箱根スイーツコレクション」が4月21日(日)まで開催中です。小田急ロマンスカー車内、箱根エリアを中心としたホテル、美術館、和・洋の飲食店など36店舗で、テーマにそった期間限定スイーツが楽しめるイベントです。

 23回目を迎える今回は「恋する乙女スイーツ」をテーマに、キュートでフォトジェニックな乙女心をくすぐるスイーツが勢ぞろいしています。春の箱根でぜひ食べておきたい限定スイーツをご紹介します。

茶のちもと

箱根で限定スイーツ三昧! 「箱根スイーツコレクション2019春」で食べたい絶品“和スイーツ”7選

 ガラスの器はチョコレートムースと梅の葛流しとの2層仕立て。白玉とハートの錦玉が添えられ、甘酸っぱさが後を引きます。可愛らしいミニロールはクリームチーズを練り込んだ餡を浮島と求肥で包んだもの。クリームチーズの風味と餡の甘みが絶妙なバランスです。1日限定30食。

茶房うちだ

箱根で限定スイーツ三昧! 「箱根スイーツコレクション2019春」で食べたい絶品“和スイーツ”7選

 お店で定番かつ人気の白玉クリームあんみつ豆を、白玉、黒豆、あんこ、2色の求肥はそのままに、桜香る濃厚なアイスとほろ苦い抹茶の寒天でアレンジ。黒蜜きなこのコクもあいまって、それぞれの食材が絶妙なハーモニーを奏でる春の甘味に仕上げています。1日限定20食。

豆腐処萩野

箱根で限定スイーツ三昧! 「箱根スイーツコレクション2019春」で食べたい絶品“和スイーツ”7選

 国産大豆と天然にがり、湯坂山の湧き水で作る豆腐の老舗店が手がけるのは、豆乳いちごババロア。豆乳の風味がほのかに香るいちごのババロアはふんわりと優しい口当たり。トッピングにはいちごとメロンの2種のゼリー。甘いいちごジャムはお好みで。豆腐店ならではの濃厚な豆乳もいただけるヘルシーなスイーツです。イートインは店頭にて。1日限定30個。


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