1日限りのラム肉の祭典! 「ラムバサダーフェスティバル2019」で味わいたい至極の羊料理

1日限りのラム肉の祭典! 「ラムバサダーフェスティバル2019」で味わいたい至極の羊料理

 牛・豚・鶏に続く“第4の肉”として、じわじわとファンが増え続けている羊肉。ヘルシーで栄養価も高いことから、健康志向の人たちからも熱い視線を集めています。

 羊肉と聞くと、ラムチョップやジンギスカンをイメージする方も多いと思いますが、実はそのバリエーションは想像以上に多彩。2019年6月2日(日)に中野セントラルパークで開催される「ラムバサダーフェスティバル」では、そんな多彩なラム肉料理を堪能できます。その奥深い魅力と共に、当日味わってみたい絶品羊料理をご紹介しましょう。

神田の名店『味坊』の名物!
「ラム串焼き」と「ラム肉焼き餃子

1日限りのラム肉の祭典! 「ラムバサダーフェスティバル2019」で味わいたい至極の羊料理

 ご存知、予約必至の神田の中国料理の名店『味坊』。その名物料理がそのまま会場でいただけちゃいます! 旨みの詰まったラムの串焼きとラム焼き餃子の2品は、ラム肉好きはもちろんのこと、ラム肉ビギナーにも自信を持ってオススメできる逸品です。

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ソースで味が大きく変化!
「ラムチョップ ラムバサダー特製ソースつき」

1日限りのラム肉の祭典! 「ラムバサダーフェスティバル2019」で味わいたい至極の羊料理

 大きく味が濃いオーストラリア産ラムチョップを、鉄板で豪快にグリル! そこに「茄子味噌ソース」「ココナッツライムサラダ」「RCHP(レッド干し海老チリペッパーズ)」「ケイジャンスパイスソース」、そして五香粉や花椒の香りが広がる魅惑のクミン塩「羊名人」の5種類の中から味つけを選んで味わうことができます。遊び心のある個性豊かなソースたち、どれにしようか迷ってしまいますね。


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