世界一固い「あずきバー」がフワフワかき氷に! 専用削り機の威力がすごかった!

世界一固い「あずきバー」がフワフワかき氷に! 専用削り機の威力がすごかった!

 かき氷アイスクリームソフトクリームシャーベット。夏はもちろん、年がら年中、様々な氷菓が楽しめる昨今。しかし、大人になると「人前ではなんか食べづらいな~」と思うのが、アイスキャンデーです。

 その最大の理由が本体に刺った棒。あれがあるおかげで、“子供の食べものです”という気がしてしまうのです。焼き鳥ならまだしも、あの棒を持ってペロペロ舐めたり、しゃぶったりするのは、どうも気が引ける。というわけで、人前でアイスキャンデーを舐められなくなった大人は多いのではないでしょうか。

 しかし唯一、そう思われにくいアイスキャンデーがあります。それは国民的アイスと言える井村屋の「あずきバー」。まずパッケージからして、すだれ模様に渋いアズキ色。風流で、大人っぽいですよね。

世界一固い「あずきバー」がフワフワかき氷に! 専用削り機の威力がすごかった!

 本体のアイスもナチュラルな小豆色。形も小ぶりで、上の部分は、丸みを帯びていて上品なルックス。これを大人がしゃぶっていても、品格が保てます(たぶん)。というわけで、「あずきバー」は、子供はもちろんご高齢の方まで、楽しめるアイスキャンデーと言えるでしょう。

世界一固い「あずきバー」がフワフワかき氷に! 専用削り機の威力がすごかった!

 しかし、問題があります。そう、「あずきバー」は、ご存知、世界一固いアイスという異名を持ちます。本体の裏側にはこんな注意書きがあるくらい。

世界一固い「あずきバー」がフワフワかき氷に! 専用削り機の威力がすごかった!

 歯の健康が気になる中高年にとって、この注意書きは恐怖です。

 ちなみに固い理由は、ズバリ「ぜんざいをそのままアイスにしたから」なんです。原材料に、「ぜんざい」と同じ「あずき・砂糖・コーンスターチ・塩・水あめ」だけで、アイスが柔らかくなる添加物は入っていません。また食物繊維たっぷりのあずきをぎっしり詰め込んでいるので、空気の泡が少なくなり硬度が増しているのです。つまり、美味しさを追求した結果、固くなったというわけ。


あわせて読みたい

気になるキーワード

  1. かき氷 レシピ
  2. かき氷 名古屋
  3. かき氷 大阪
食楽webの記事をもっと見る 2019年8月21日のグルメ記事
この記事にコメントする

\ みんなに教えてあげよう! /

「かき氷 + レシピ」のおすすめ記事

「かき氷 + レシピ」のおすすめ記事をもっと見る

「かき氷 + 東京」のおすすめ記事

「かき氷 + 東京」のおすすめ記事をもっと見る

次に読みたい関連記事「パンケーキ」のニュース

次に読みたい関連記事「パンケーキ」のニュースをもっと見る

トピックス

> 今日の主要ニュース > 国内の主要ニュース > 海外の主要ニュース > 芸能の主要ニュース > スポーツの主要ニュース > トレンドの主要ニュース > おもしろの主要ニュース > コラムの主要ニュース > インタビューの主要ニュース

グルメニュースアクセスランキング

グルメランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

トレンドの人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。